W połowie czerwca miałyśmy okazję spotkać się z przesympatyczną Eweliną, która w tym roku rozpoczęła działalność swojego sklepu internetowego z produktami z motywem kaszubskim. Nietypowym motywem, bo nie zawsze do końca oczywistym, nigdy bezpośrednim, bardzo artystycznym i jednocześnie nowoczesnym. Dzéwczã z importu Tak o sobie mówi Ewelina, która pochodzi z górnego Śląska. Kilka lat temu, […]
Ludzie
Bôłt, czyli kaszubski street food
Jest początek czerwca, odwiedzamy Bôłt – Kaszubski Street Food – punkt gastronomiczny w gdańskiej Galerii Metropolia, w sekcji Food Hall. Nasze spotkanie zaczynamy z przemiłą Izą, która tłumaczy nam menu. Znajdziemy w nim m.in. szproty w tempurze, ruchanki na słodko, domowy pasztet czy hamburgery z szarpaną wołowiną. Dzięki pomocy Izy ostatecznie decydujemy się na hamburgery […]